La comida resulta ser muy apasionante al momento de viajar, más si se trata de platos desconocidos. No obstante, las culturas presentan amplias diferencias a la hora de comer. El objetivo del blog es presentar algunos platos de interés que tienen reconocimiento a nivel mundial, no solamente porque son significativos de una región en particular sino por el riesgo que representa su ingestión o por lo exótico de sus ingredientes.
viernes, 18 de mayo de 2012
Café de comadreja
Café de comadreja: producido en vietnam. Las comadrejas toman los granosde café y en vez de digierirlos, los botan por la boca despues de haberlos puesto en contacto con sus jugos gástricos. Esto cambia considerablemente el sabor del grano.
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